Por que a maioria dos pacientes de DII também tem intolerância à lactose?

Em geral, os alimentos com leite agravam os sintomas das doenças autoimunes, principalmente das doenças inflamatórias intestinais (DIIs). O leite, por exemplo, exige um maior esforço intestinal para sua digestão, sendo assim, é normal indivíduos com DIIs possuírem intolerância à lactose.

​A Lactose é um hidrato de carbono presente no leite, composto por glicose e galactose, que é o carboidrato do leite. Segundo a Nutricionista Ariane Cristina Staff, pós-graduada em alimentos funcionais, fitoterapia e suplementação, “a lactose também é o açúcar do leite e grande parte da população possui intolerância a ela, ou seja, não conseguem digerir adequadamente esse açúcar causado pela fermentação no intestino, o que gera sintomas como gases, distensão abdominal, diarreia ou constipação”. Por isso há vários relatos de melhoras dos sintomas após a suspensão da ingestão de laticínios.

​Vera Gomes de 37 anos, também precisa lidar com a intolerância a lactose, que se manifestou um após o diagnóstico da Colite Ulcerativa em 2007. “Tive que esperar que a minha primeira crise "acalmasse" para fazer o teste de intolerância no Hospital”, relembra. Ela conta que ao consumir leite sente dores abdominais fortes, vômitos, arrepios, sensações desmaio e diarreias intensas. Em períodos mais sensíveis, corre o risco de entrar em hipotermia.

Vera já conhece seu nível de tolerância, por isso evita o leite e mantém a ingestão diária de lactose abaixo do seu limite. Para as pessoas que têm apenas intolerância, ingerir as versões sem lactose ou utilizar enzimas quando for consumir produtos lácteos resolve o problema. Porém, em pacientes com doenças inflamatórias intestinais, as proteínas do leite também não são digeridas adequadamente e com isso aumenta a permeabilidade intestinal e o quadro inflamatório. No caso dos pacientes de DIIs, os sintomas podem ser maiores e prejudiciais.

Infelizmente, a maioria da população brasileira tem algum grau de intolerância a lactose, aumentando ainda mais a incidência nos casos de DIIs.

Probióticos

Ariane afirma que “devido a permeabilidade intestinal presente nos pacientes com DII é de suma importância, além da dieta adequada, a utilização de probióticos”. Os probióticos são microrganismos vivos benéficos que contribuem para a saúde da microbiota intestinal, ou seja, são bactérias que promovem a manutenção e restauração do intestino, principalmente após o período de diarreia. Por possuir propriedades antibióticas, eles auxiliam na melhora dos sintomas intestinais.

Existem vários tipos de probióticos em cápsulas no mercado, vendidos em farmácias ou em sites, sob prescrição de um profissional habilitado. Também existem os naturais, presentes em alguns alimentos como o iogurte natural, leite fermentado, chucrute, chocolate amargo, ervilhas verdes, entre outros. E por fim, as colônias de probióticos, presente no Kefir, que pelo fácil acesso e manuseio está se espalhando entre os pacientes de DIIs.

Antes de consumir qualquer probiótico consulte um médico ou nutricionista, eles são os mais indicados para auxiliar e aconselhar no consumo.

#Crohn #Noticias #Alimentação #Retocolite #Nutricionista #Lactose #Intolerância #Dieta